寒くなってくると無性に鍋が食べたくなります。
でも子供の頃は晩ご飯がお鍋だと言われると「え～鍋嫌だ～」って思ったのは私だけじゃないはず（笑）
家庭で子供と一緒に食べる鍋ってどんな鍋が多いですか？
基本鍋は父親である私が担当する事が多いのですが、子供がまだ小さく、苦手な食材も多いので作る時は食材選びにも気を使います。
同時に鍋の出汁を何にするかも悩みの種ですね。
私は鍋はもつ鍋が好きなのですが、小さな子供はモツが苦手な子が多いと思います。
・モツの味が無い
・出汁の味が濃い
・噛み切れない
など、子供が食べづらい理由がズラリと並んでしまうくらい子供にとってもつ鍋は非常に苦手な食べ物です。
大人にとってはもつ鍋は晩酌の最高のお供なのですが、子供の事を考えると家で食べる鍋の選択肢から外さざるを得ません。
では子供にも美味しく食べてもらえるもつ鍋はあるのか？気をつける点はどんなところなのかを書き出してみましょう。
化学調味料不使用
これは小さな子供の食べ物としてはとても大切な事ですね。
一般的な化学調味料としての代表格が「味の素」でしょう。
旨味成分として今や料理からは切っても切り離せない調味料となっています。かくいう私も味の素は好きなので料理にはよく使用しています。
しかし、この旨味成分の裏側には非常に怖い噂も沢山あります。
ここでは書きませんが、私の持論としては
安くて美味しいものほど体に悪い
これは外せませんね。
子供の頃に食べていた慣れ親しんだ駄菓子なども化学調味料がたくさん入っています。
もつ鍋は非常に味が濃いので化学調味料たっぷりなんじゃないの？って心配になるかもしれませんね。
具材は全て純国産
これも子供をもつ家庭では当たり前の事でしょう。
皆さんはスーパーなどで買い物をする時にまず最初に何を確認しますか？
1番は値段でしょう。特にお鍋をするなら野菜は多めに入れると思うので天候によって価格が左右される野菜の値段からは目が離せません。
2番目に見るのは裏側に書いてある原産地ではないでしょうか？どんなに安くても私は絶対に中国・韓国産は買いません。
家で使う食材は基本全てを国産を使うようにしています。
もつ鍋を外で食べる
これが一番子供と一緒に手軽に食べられる方法でしょう。
しかし、外で食べるもつ鍋は基本的に味付けが大人寄りになっています。
濃い目で辛め、だからこそお酒のお供に最適なのですが、これを普通の小さな子供が食べるのは少し刺激が強いかもしれません。
父親である自分だけが美味しくもつ鍋を食べて子供は食べられないのでは意味がありません。
福岡に行けば子供も安心して食べられるもつ鍋屋は沢山ありますが、それ以外の地域では基本的に飲み屋街に店が多いので、子供が来ることを想定した店は少ないでしょう。
仮にあったとしてもそのお店が近所にあるとは限りませんし。
どうしても子供と一緒にもつ鍋を食べたいというのであれば多少遠出してでも食べる価値はあります。
専門店から取り寄せる
家で子供と一緒に手軽にもつ鍋を食べるであれば、これが一番美味しく、手軽に食べる方法でしょう。
「もつ鍋 通販」などで調べればそれこそ山のように出てきます。
有名店から無名店のもの、高級食材をふんだんに使ったものからリーズナブルなものまで。
私が子供と家で手軽に美味しくもつ鍋を食べるならこれを選びます。
専門店で買えば味は間違いないですし、子供が食べられるもの多いです。
昔、福岡に仕事で出張した時に地元の方に紹介していただいたお店で食べたもつ鍋が本当に美味しくて子供にも食べさせたいと思い、聞けば通販でも買えるとの事だったので即購入して家で子供たちと食べたのを覚えています。
今でもちょくちょく通販で購入しているもつ鍋のお店の名前は「博多もつ鍋【浜や】
」といいます。
芸能人もよく来るお店で、常に繁盛しているそうです。
もつ鍋 浜やのこだわり
私が子供に食べさせたいと思った1番の理由が、浜やの「こだわり」に安心感を持ったからです。
・科学調味料一切不使用 ・極希少なもつ
・NON-MSG（グルタミン酸ナトリウム使用無し）
・すべての材料に「国内産」を使用、安心へのこだわり
・醤油スープは、無添加「創業100年以上の青柳醤油」
・味噌スープは、京都に生まれ、京都に育った「石野味噌」
・高級天然昆布が織り成す秘伝のダシ
・福岡の老舗製麺店で「もつ鍋用」の当店オリジナル麺
・モツは、ハーブで育った熊本産の国産牛モツ
これらは実際のお店からの抜粋なので、嘘か本当かは分かりませんが、老舗の有名店なのでまず大丈夫でしょう。
国産、無添加、化学調味料未使用、この３つは子供を持つ親からすれば安心感しかありません。
気になる浜やのもつ鍋を購入するなら
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価格も２～３人前で３２４０円と、お店で提供しているものと変わりません。
夫婦と子供１人の３人であればこれで十分でしょう。
子供が食べ盛り、もしくは祖父母も一緒に食べるのであれば２セットであれば５０００円以上は送料無料なので更にお得になっています。
気になるセット内容はもつ鍋に必要な野菜以外は全て入っています。野菜は当日にスーパーなどで新鮮なものを買い揃えましょう。
嬉しい事に〆のちゃんぽんまで付いているのがなんともありがたいですね。
子供には刺激の強いにんにくや唐辛子もしっかり個別で梱包されていますので量を調整する事も可能です。
さらに子供が食べやすくするには
浜やのもつ鍋は子供でも安心して食べられますが、それでもやっぱり子供はモツが苦手だ、という家庭にはモツの代わりにつくねや水餃子などを入れて食べるのもアリでしょう。
野菜に関してももつ鍋の王道であるゴボウやニラが苦手なのであれば、子供が食べやすい野菜に変更すればいいだけです。
使っているものが無添加、国産、化学調味料不使用なので本当に安心して食べられます。
買い足す具材が国産であれば問題ありませんしね♪
初めて購入する方のためにも分かりやすく画像付きでカラーの冊子が付いているのもありがたいです。
沢山購入すると割引もありますので１度購入して気に入ったらリピーターにはたまらない特典です。
この機会に博多の本場のもつ鍋を家族で楽しんでみてはいかがでしょうか？
